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自建3000平方米廠房 ，引進專業(yè)咖啡技術(shù)和專業(yè)團隊，著手籌建mings咖啡品牌藍圖…
上海威銘食品有限公司成立；銘氏咖啡品牌誕生；工廠擴建至 6500平方米。
引進德國Probat50kg。咖啡烘焙機，構(gòu)建咖啡烘焙自動化生產(chǎn)線。
上海銘欣咖啡有限公司成立；引進德Probat120kg咖啡烘焙機；自助研發(fā)膠囊咖啡產(chǎn)品并獲國家專利。
工廠擴建至15000平方米，讓銘氏的服務(wù)加工能力上升到新高度。
引進全新PROBAT120KG烘焙機，使咖啡烘焙量達到1噸/ 小時；推出新款袋泡咖啡；星動中國成立。
銘氏開啟環(huán)球?qū)ざ怪茫还S引進全套PROBAT后端熟豆處理系統(tǒng),全自動包裝流水線，令咖啡豆熟拼工藝更加精湛。
X·CUP項目啟動；銘氏咖啡品牌識別系統(tǒng)建立；銘氏集團戰(zhàn)略調(diào)整，陸續(xù)在全國設(shè)立分公司；3月全資收購北京宏雅軒(銘軒)咖啡貿(mào)易公司。
銘氏攜手意大利冠軍及國內(nèi)冠軍咖啡師聯(lián)合研發(fā)新品咖啡豆“追夢”、“化蝶”，并于同年上市。
銘氏新品：凍干咖啡上市。2020利用疫情空檔期，加速轉(zhuǎn)型升級，引進全新設(shè)備，提高咖啡產(chǎn)能，產(chǎn)品線逐漸轉(zhuǎn)向C端市場。
上海威銘食品有限公司與伊藤忠商事株式會社完成合資，完成國際化生豆供應(yīng)鏈及國際化銷售渠道整合。
疫情期間，共同守“滬”。銘氏集團作為上海市政府保供企業(yè)，開通社區(qū)團購，實現(xiàn)逆勢增長。
引進低溫研磨、氮氣醒豆罐生產(chǎn)線、上線咖啡屋鎖鮮包裝生產(chǎn)線、建立咖啡原液生產(chǎn)體系、進一步提高產(chǎn)品品質(zhì)；極光咖啡豆，配方獲評2022年IIAC最高獎項鉑金獎。
