近日，國際風味評鑒所（International Taste Institute）公布了“食品界的奧斯卡獎”——國際美味大獎（Superior Taste Award）榜單。
由上海威銘食品有限公司生產的“麥臻選凍干黑咖啡340g”、“麥臻選凍干咖啡90g（3g*30顆）”，憑借醇香、濃郁、好喝俱佳的品質獲得了國際食品權威機構專家組委會一致高度認可，斬獲“國際美味獎章”。
國際美味大獎（Superior Taste Award）是由位于比利時布魯塞爾的國際風味評鑒所（International Taste Institute）創立的一年一度、針對品牌食品與飲品風味品質的獎項。
自2005年創立以來，國際美味大獎以專業的評審團隊、挑剔的選拔風格聞名于世，致力于評選出全球高品質的產品并授予“國際美味獎章”。每年吸引了全球100多個國家知名企業的2000多種產品參與評選，被譽為食品界的“奧斯卡獎”。
國際美味大獎整個評鑒過程相當嚴格。為確保產品的可追溯性，每項產品均被授予一個編號。評審成員在不知道產品名稱、品牌和來源的情況下，“盲評”所有參賽產品。
每位評委對其品嘗的產品基于5項國際Hedonic感官分析標準（AFNOR XP V09A標準）的系統性方法：第一印象、視覺、嗅覺、口感、質地等五個維度進行專業評鑒并評估打分，每位評委會成員根據自己的判斷品鑒評分，全程保持沉默，獨立測評，綜合打分，只有總分高于70%(含)的產品才會被授予相應級別的獎章。
由上海威銘食品有限公司生產參賽的兩款凍干咖啡，成功突圍上述考驗，獲得國際專業評審的高度認可，最終斬獲“國際美味獎章”，從國內走到國際，上海威銘食品生產出的高品質產品獲得了國際標準的肯定，征服了世界味蕾，把中國味道帶到了世界舞臺。
能夠贏得評審們的認可，源自其醇香的口感和純正的風味，而這份榮譽的背后是威銘食品對品質的嚴格苛求和為了讓一杯咖啡更香一點的匠心堅守。
同款推薦的mings 340g凍干咖啡，由Q-Grader團隊研發配方→低溫研磨→93°恒溫萃取工藝→獨有的香氣復溶工藝→使用-40°無損凍干工藝，多重工藝牢牢鎖住咖啡原香，讓咖啡愛好者隨時享用一杯醇香無比的好咖啡。
此次，上海威銘食品有限公司榮獲本次國際美味大獎，在獲得國際認可、展現企業實力的同時，也展現了中國咖啡制造的實力。
作為深耕20余年的咖啡企業，上海威銘食品緊跟時代潮流，堅守“122道工藝，讓咖啡更香一點”的品牌理念，不斷豐富產品品類，提升生產工藝，不斷創新并嚴守產品質量關，為咖啡愛好者及企業提供更健康、更美味、更優質的產品和服務，不僅在國際舞臺上發光發熱，也讓全球的咖啡愛好者喝到來自中國制造的好咖啡！
